Lentilles vertes Sauce Tahini

Comme une salade de lentilles à consommer tiède accompagnée de riz Les lentilles : elles favorisent la croissances tissus et prennent soin du coeur et de la circulation sanguine. Elles apaisent Pitta et Kpaha et déséquilibrent Vata. Ce dernier les consommera, comme toutes les légumineuses, bien préparées et sans excès (maximum 2-3 fois par semaine).Lire la suite « Lentilles vertes Sauce Tahini »

Crème végétale Banane et Coco

Un dessert léger, digeste et ultra-rapide à préparer ! La banane : Tonifiante, elle se mélange bien avec du lait pour nourrir et fortifier le corps. Laxative, elle contient de nombreux minéraux et peut soigner l’anémie. Verte, elle est utile contre la diarrhée, les hémorroïdes et la toux. Elle s’avère efficace en cas de dépendanceLire la suite « Crème végétale Banane et Coco »

Des crêpes sans oeufs ni lait

Recette simple, légère et gourmande de crêpes sans produits animaux. La Dinacharya, le rituel ayurvédique du matin Bien commencer la journée avec son corps et son esprit selon l’Ayurveda Série de 3 lives Mardi 9, 16 et 23 février 19h Pour vous inscrire Cliquez ici Temps de préparation 10 min plus la cuisson (qui estLire la suite « Des crêpes sans oeufs ni lait »

Idées pour garnir les crêpes

Sans remettre en cause, l’indétrônable crêpe au sucre (complet svp), voici quelques idées pour varier les plaisirs. Et pensez au meilleur ingrédient : l’amour et la convivialité. Les crêpes sont tout un symbole de joie partagée tant dans leur préparation que leur dégustation ! Les épices Ajoutez des épices à la pâte ! Laissez marinerLire la suite « Idées pour garnir les crêpes »

Aider notre corps face au vaccin

A l’injection d’un vaccin, notre corps se retrouve face à un corps étranger directement à l’intérieur de lui même. Évènement rare (la plupart des corps étrangers doivent d’abord passer par la peau, les muqueuses de nos système respiratoire et digestif), mais pas inconnu puisque c’est le cas à chaque fois que nous nous blessons. UnLire la suite « Aider notre corps face au vaccin »

Un lait d’or à base de produits frais

Voici une recette de lait d’or à partir de produits frais, riches en Prana, l’énergie de la vie. Le lait de vache : Le lait cru biologique est très sattvique il fortifie le mental, la mémoire et Ojas (notre essence vitale, qu’il vient nourrir directement). Il accroit notre contentement en soi et favorise le sommeil.Lire la suite « Un lait d’or à base de produits frais »

Butternut farcie au curry de quinoa et cranberries

La douceur de la butternut alliée à au craquant de la quinoa, l’acidulé des cranberries et l’onctuosité de la coco … Un plat équilibré convenant aux 3 doshas. La butternut : adoucissante, nutritive et expectorante, elle est riche en minéraux, anti-oxydants, vitamine 1 et C, potassium, phosphore et calcium. Elle apaise Vata et Pitta etLire la suite « Butternut farcie au curry de quinoa et cranberries »

Oeufs cocotte à l’Indienne

Les oeufs : Tonifiant, nourrissants, adoucissant et aphrodisiaques, ils favorisent la croissance des tissus et sont nutritifs. Riches en protéines (7 à 8g pour un oeuf de 60g), en acides aminés essentiels, en vitamines (D, E, K, B2), en oligo-éléments et minéraux (phosphore, zinc, potassium, sodium et sélénium), en anti-oxydant et acides gras insaturés. IlsLire la suite « Oeufs cocotte à l’Indienne »