Temps de préparation : 20 min

Préparation des chapitis : prévoir 15 min avec une 1/2h de repos de la pâte

Ingrédients pour 4 personnes

• 2 chapatis
• 2 courgettes
• 250 g de chèvre frais
• Epices : cumin, curcuma, coriandre, poivre noir, sel
• Ciboulette fraîche
• Huile d’olive

Préparez les chapatis

Préchauffez votre four à 180°C.

Mélangez le fromage frais de chèvre avec les épices, et la ciboulette ciselée.

Coupez la courgette en fines rondelles.

Étalez une couche de chèvre frais, disposez les rondelles de courgettes. Ajoutez un filet d’huile d’olive.

Enfournez pour 15 min.

Laissez refroidir et ajoutez, si vous le souhaitez un peu de miel (il est important que la tarte ne soit pas trop chaude pour que le miel préserve ses qualités).