Les principes de base de l’alimentation ayurvédique L’alimentation est la base de notre santé. Quels sont les piliers fondamentaux d’une bonne alimentation ? Atelier en ligne mardi 15 septembre à 21h – Durée environ 1h, participation libre Inscriptions : https://hughesbaggio.fr/ateliers-en-ligne/ Riche en calcium et en protéines, l’orge est la céréale la meilleure pour Kapha deLire la suite « Barres de céréales sans gluten et sans sucre »
Archives de la catégorie : Petit déjeuner
Yaourts maison
Pourquoi faire ses propres yaourts ? Pour leur goût ! Leur texture ! Leur douceur ! Et surtout pour qu’ils soient sains ! L’Ayurveda recommande la consommation de produits laitiers, notamment de yaourts, si et seulement si ils sont frais, de bonne qualité et produits avec un lait respectueux des animaux. Les yaourts sont desLire la suite « Yaourts maison »
Comme un porridge Flocons d’avoine, cranberry, banane et noix de coco
Une recette d’Amadea Morningstar que j’ai revisité avec un petit air des îles. Excellent petit déjeuner qui convient à toutes les saisons et tous les dosha ! Temps de préparation : 3 min ; temps de cuisson : environ 15 min Ingrédient pour 1 personne 1/3 t de flocons d’avoine (1 t = 240 ml)Lire la suite « Comme un porridge Flocons d’avoine, cranberry, banane et noix de coco »
Petits muffins banane, pomme et raisins
Une petite douceur inspirée par Amadea Morningstar que j’ai revisité. Légers et gourmands, c’est idéal pour un petit déjeuner ou un en-cas. Sattviques, ils équilibrent vata et pitta et aggrave kapha si ils sont consommés en excès. Parfaits pour cet été ! Durée : 20 min de préparation et 20 min de cuisson Ingrédients pourLire la suite « Petits muffins banane, pomme et raisins »
Des crêpes pour le petit déjeuner ou autre !
En chemin entre le pancake et la crêpe, cette recette aux saveurs indiennes est rassasiante et saine. Idéale pour bien commencer la journée ! Comment l’Ayurveda vous aide à mieux vivre le changement d’heure Live Facebook gratuit dimanche 18 octobre à 15h30 Cliquez ici Temps de préparation 10 min plus la cuisson (qui est fonctionLire la suite « Des crêpes pour le petit déjeuner ou autre ! »
Un délicieux riz au lait
Une recette végétalienne pour un petit déjeuner, un gouter ou un dessert Pour 2 personnes Temps de préparation et cuisson : 45 min environ Ingrédients 1/2 t de riz basmati 1/2 t de lait d’amande Epices : 1/4 c. à c. de cardamone, 1/4 c. à c. de cannelle, 1/8 c. à c. de vanilleLire la suite « Un délicieux riz au lait »