Praticien en Médecine Ayurvedique
Catégorie : Boissons
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Une des meilleures boissons pour bien digérer et purifier le corps. Elle permet de stimuler Agni, le feu digestif et limiter les désagréments dus à une mauvaise digestion. Ingrédients Faire bouillir l’eau puis couper le feu. Ajouter les épices. Laissez infuser 5 min puis filtrer. Peut se consommer après chaque repas.
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En remplacement d’un repas ou pour une monodiète, voici un smoothie favorisant la detoxification de l’organisme. Particulièrement bénéfique pour les personnes ayant une dominante Kapha, il est cependant bon pour les 3 doshas. Vata veillera à ne pas le consommer en excès. Pour connaitre votre constitution ayurvédique, vos doshas, n’hésitez pas à prendre rendez-vous à…
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En Ayurveda, les effets d’un aliment sur notre organisme est étudié à 3 niveaux qui correspondent à 3 moments de digestion. Le premier, rasa, est le gout que nous ressentons lorsque nous avons l’aliment en bouche. Il correspond aux 6 saveurs. Le second, virya est l’énergie de l’aliment lorsqu’il est digéré. Il est de deux…
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Le lait fermenté ou ribot est un lait au quel des ferments lactiques ont été ajoutés. La fermentation a permis le développement de probiotiques à partir de la digestion du sucre du lait, le lactose. Ces bactéries lactiques vivantes ont de nombreuses vertus sur notre flore intestinale. Elles aident également à la digestion du lait.…
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Voici une recette de lait d’or à partir de produits frais, riches en Prana, l’énergie de la vie. Le lait de vache : Le lait cru biologique est très sattvique il fortifie le mental, la mémoire et Ojas (notre essence vitale, qu’il vient nourrir directement). Il accroit notre contentement en soi et favorise le sommeil.…
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Un petit délice d’épices pour une bonne digestion 1/2 l de thé noir 1/2 l d’eau 200 ml de lait végétal 6 gousses de cardamome 1 baton de cannelle 1 cuillère à café de poivre 1 morceau de gingembre frais Une pincée de noix de muscade Sucre : miel, sirop d’érable, sucre complet ou de…
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Utilisé traditionnellement en Ayurveda pour prendre soin de la flore intestinale, le buttermilk « Takra » en Sanskrit permet de renforcer la digestion et l’assimilation. Au niveau de notre esprit, Takra amène apaisement et discernement. Plus léger que le yaourt, il est bon pour les 3 doshas. A consommer de façon ponctuelle ou en cure. Temps de…
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700 ml d’eau pure 5 c. à s. de fleur d’hibiscus séchées 4 branches de fleurs de lavande fraîche ou 1 c. à s. de fleurs séchées 1 c. à s. de sirop d’érable 1/2 citron vert : jus Dans une casserole, mettez l’eau froide et les fleurs et couvrez. Portez à feu moyen (il…
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Recette emblématique de la bonne santé, le lait d’or prend soin notamment de notre foie. Il remplit plus de 300 fonctions vitales dans notre organisme. Il joue un rôle essentiel la synthèse et le stockage et dans la détoxification. Il maintien la propreté de notre organisme en complémentarité avec les reins et le système urinaire.…
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Dans l’Antiquité, les Égyptiens l’appelaient l’élixir de jouvence, les Grecs, la plante de la beauté et de la santé, pour les Indous le guérisseur silencieux, … Rafraîchissante, détoxifiante, régénérante, légèrement laxative, cette plante a de nombreuses vertus tant en usage interne qu’en externe. Au cœur de l’été, elle apaise Pitta : elle soigne les brûlures…
Hughes Baggio 