Praticien en Médecine Ayurvedique à Auch Gers
Année : 2020
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Chaque aliment est unique. Il est composé d’une combinaison d’éléments unique. Il a donc ses propres caractéristiques physiques, nutritionnelles et digestives. La façon dont il va être digéré puis assimilé par notre organisme est donc unique. Un aliment bien digéré nous apporte bénéfice et santé. Mal digéré, il entraine une faiblesse de notre capacité digestive…
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Chaque aliment est unique. Il est composé d’une combinaison d’éléments unique. Il a donc ses propres caractéristiques physiques, nutritionnelles et digestives. La façon dont il va être digéré puis assimilé par notre organisme est donc unique. Un aliment bien digéré nous apporte bénéfice et santé. Mal digéré, il entraine une faiblesse de notre capacité digestive…
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Simple, légère et délicieuse voici une recette de tartes aux pommes. Ingrédients pour 1 tarte. Durée : préparation 10min, cuisson 40 min. 1 pâte feuilletée 4-5 pommes 1/2 citron 1 c. à s. de sucre complet Préchauffez votre four à 190°C. Mettre la pâte à température ambiante. Pelez les pommes, coupez les en lamelles. Mettez…
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Une petite douceur inspirée par Amadea Morningstar que j’ai revisité. Légers et gourmands, c’est idéal pour un petit déjeuner ou un en-cas. Sattviques, ils équilibrent vata et pitta et aggrave kapha si ils sont consommés en excès. Durée : 20 min de préparation et 20 min de cuisson Ingrédients pour 8 muffins 1 t et…
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La Salutation à la Lune est un enchaînent de postures dédiées à la Lune. Elle nous apaise, nous invite à développer notre côté lunaire, notre côté féminin. Elle nous régénère, restaure notre énergie vitale, nous équilibre. Relié à notre côté gauche, elle est, comme la Lune, liée à l’élément eau. C’est donc une pratique rafraîchissante,…
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L’été est la saison d’aggravation du dosha Pitta. Elle a ses principales caractéristiques : chaud et pénétrant. Pour l’Ayurveda, les semblables s’augmentent et les opposés s’équilibrent. Nous cherchons à équilibrer Pitta. Nous allons donc intégrer les qualités fraîche et douce dans notre alimentation, notre hygiène de vie et nos activités ainsi que le calme. Les…
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La Salutation au Soleil, « Surya Namaskar » en sanskrit, est un enchaînement de 12 postures de yoga. Les 12 postures font référence aux 12 années que dure le cycle solaire. Tonifiante, elle nous permet de travailler l’ensemble de notre corps. C’est un excellent exercice à pratiquer le matin, au lever du soleil. Chacun peut…
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« L’idéal de la vie n’est pas l’espoir d’être parfait, c’est la volonté d’être toujours meilleur. » Ralph Waldo Emerson (philosophe et poète américain 1803-1882) Je vous partage dans cet article, les principales règles de l’alimentation selon l’Ayurveda. Avant de savoir quel aliment privilégier par rapport aux doshas, il convient de les respecter. Ces règles ne sont…
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D’origine animale ou végétale, voici un tableau comparatif des teneurs en protéines des aliments qui contiennent au moins 15% de protéines. Je vous invite à l’utiliser comme classement afin de mieux composer votre bol alimentaire en fonction de vos besoins. Coquillages 68% Pois cassé 28% Poulet clair 56% Haricots rouges 26% Fromage blanc 52% Fromage…
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La quiche française mélange souvent oeufs, lait et fromage. La combinaison de ces aliments est déconseillée car elle sollicite très fortement notre système digestif. Des troubles légers à graves peuvent survenir lors de la digestion. Voici donc une recette légère, fraîche et plus respectueuse de notre organisme. Vivez une détox qui vous convienne, un programme…
Hughes Baggio 