Praticien en Médecine Ayurvedique à Auch Gers
Année : 2020
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Om Tryambakam yajamahe Sugandhim pushtivardanam Urvârukamiva bandhanân Mrityor mukshiya mâmritat Tryambakam Mantra (« Man » : esprit ; Tra « apaiser ») est un mantra de libération, d’immortalité. Il permet de sublimer la peur de la mort. Nous pouvons le chanter à chaque nouvelle lune ou pleine lune. Une traduction possible est : Méditons sur les trois yeux de…
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Considéré comme l’élixir de jouvence de l’Ayurveda, le ghee est un beurre clarifié. Le ghee stimule la circulation des fluides dans le corps, nourrit les tissus, aide la digestion. Il est bon pour Vata et Pitta et renforce Kapha lorsqu’il est consommé avec modération. C’est la meilleure matière grasse pour cuisson puisqu’il peut monter jusqu’à…
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Nous naissons tous avec notre propre sagesse, le discernement de ce qui est bon pour nous de ce qui ne l’est pas, cette capacité de faire les bons choix pour notre santé et notre bonheur. Nous avons tendance à l’oublier : notre éducation, nos expériences, nos émotions, … Un conseiller-thérapeute en Ayurveda vous accompagne dans…
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Nous naissons tous avec notre propre sagesse, le discernement de ce qui est bon pour nous de ce qui ne l’est pas, cette capacité de faire les bons choix pour notre santé et notre bonheur. Nous avons tendance à l’oublier : notre éducation, nos expériences, nos émotions, … Un conseiller-thérapeute en Ayurveda vous accompagne dans…
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Les « laits » végétaux sont une excellente alternative au lait animal. Rapides à faire, se conservant quelques jours au réfrigérateur, ils sont à privilégier par rapport aux laits végétaux industriels dont les processus de fabrication les rendent toxiques pour notre organisme. Temps de préparation : 10 min + 2 à 8 h de trempage…
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Le cacaoyer ou Theobroma cacao, La nourriture des dieux, du grec théo (dieu) et broma (nourriture) … A la question, le chocolat est-il bon pour moi, l’Ayurveda répond son éternel « Cela dépend !« Pur, le cacao est de nature piquante, amère et augmente la chaleur dans notre organisme. Il est sec et léger, stimulant et…
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Le cacao a des effets désirables sur notre santé. Cru, il est amer. C’est pour cela que les processus de fabrication du chocolat incluent l’ajout de sucre, de gras et autres substances toxiques pour notre organisme. Le meilleur moyen de contrôler ce que nous mangeons est de le faire soi-même. Voici donc deux recettes de…
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Intolérances, allergies, « les produits laitiers sont nos amis pour la vie », les faux fromages et autres aberrations industrielles, … Devons nous ? Pouvons nous encore consommer du lait et des produits laitiers ? Selon l’Ayurveda, le lait est sattvique (il élève notre conscience et apaise notre mental, favorise la clarté et la conscience), il a…
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En fin de repas, au gouter, en fringale ou lors d’émotions intenses, … nous en avons souvent une consommation excessive et de mauvaise qualité. L’alimentation ayurvedique n’interdit rien. Cependant certains aliments sont à privilégier, d’autres à réduire. C’est le cas des aliments raffinés dont le sucre blanc. En Ayurveda, le « sucré » n’existe pas, c’est la…
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Idéale pour remplacer la viande, cette recette simple et saine est riche en protéines. Vous pouvez varier les épices et les aromates ainsi que la farine selon vos envies et votre constitution. Pour 1 galette Temps de préparation et de cuisson : 20 min Ingrédients 1/8 t de riz basmati 1 oeuf 1/8 t de…
Hughes Baggio 